Борис Цацулин на TEDx. Периодическое голодание

Борис Цацулин выступил на TEDx!

В 2019 году создатель и идейный лидер проекта СМТ Научный подход был приглашен на TEDx— франшизу всемирно известной научной конференции TED.

Тема периодического голодания / intermittent fasting — одна из самых популярных на TED. Она настолько популярна, что многие стали воспринимать голодание как панацею от всех бед. Искажённые факты и ложные представления плодятся вокруг этой темы, как грибы.

Будучи профессионалом в области питания и нутрициологии, Борис Цацулин выпустил немало материалов о периодическом голодании. Он был первым научно-популярным блогером, который объяснил, что голодание — это не всегда хорошо, что есть побочные эффекты и противопоказания.

Делимся с вами его выступлением на TEDx! В нём вы найдёте:

— Голодание — популярная тема на TED. 16/8, гликация, гормоны, биохакинг, палеодиеты, intermittent fasting...

— TEDx. Что такое «calorie restriction» (ограничение калорий) и energy restriction (ограничение энергии)?

— TEDx. Почему опыты на крысах не могут рассказать о человеке?

— TEDx. Периодическое голодание продлевает жизнь? Роль генетики у крыс с ожирением.

— TEDx. Лишний вес опасен? Метаболизм, голодание, энергия, калории.

— TEDx. Периодическое голодание. Главный принцип всех схем. Почему ПГ — не панацея?

Рекомендуем также ознакомиться с роликом: «Голодание продлевает или сокращает жизнь? Разбор исследований».

Источники:

1. THE EFFECT OF RETARDATION OF GROWTH UPON THE BREEDING PERIOD AND DURATION OF LIFE OF RATS. Science. 1917 Mar 23;45(1160):294-5.

2. McCay CM, Crowell MF, Maynard LA. The effect of retarded growth upon the length of lifespan and upon ultimate body size. J Nutr. 1935;10:63–79.

3. McCay CM, Maynard LA, Sperling G, Barnes LL. Retarded growth, lifespan, ultimate body size and age changes in the albino rat after feeding diets restricted in calories. J Nutr. 1939;18:1–13

4. Length of life and nutrition in the rat.Ross MH. J Nutr. 1961 Oct

5. Morrison SD. Nutr Rev. 1983 May; 41(5):133-42.

6. Caloric Restriction and the Aging Process: A Critique 5/15pm/2014

7. Dietary restriction in rats and mice: a meta-analysis and review of the evidence for genotype-dependent effects on lifespan. Swindell WR1. Ageing Res Rev. 2012

8. Genetic variation in the murine lifespan response to dietary restriction: from life extension to life shortening. Liao CY, Rikke BA, Johnson TE, Diaz V, Nelson JF Aging Cell. 2010

9. Effect of caloric restriction on life span of the housefly, Musca domestica.

10. Lifespan and reproduction in Drosophila: New insights from nutritional geometry.

11. Simpson SJ, Raubenheimer D. Macronutrient balance and lifespan. Aging 2009. 2014

12. Dietary restriction in Drosophila. Partridge L1, Piper MD, Mair W.

13. Water- and nutrient-dependent effects of dietary restriction on Drosophila lifespan

14. Oxidative damage, mitochondrial oxidant generation and antioxidant defenses during aging and in response to food restriction in the mouse. Sohal RS, Ku HH, Agarwal S, Forster MJ, Lal H

15. Turturro A, Witt WW, Lewis S, Hass BS, Lipman RD, Hart RW. Growth curves and survival characteristics of the animals used in the Biomarkers of Aging Program. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 1999;54:B492–501.

16. Sheldon WG, Bucci TJ, Blackwell B, Turturro A. Effect of ad libitum feeding and 40% feed restriction on body weight, longevity and neoplasms in B6C3F1, C57BL/6, and B6D2F1 mice.

17. Blackwell BN, Bucci TJ, Hart RW, Turturro A. Longevity, body weight, and neoplasia in ad libitum-fed and diet-restricted C57BL6 mice fed NIH-31 open formula diet. Toxicol Pathol. 1995;23:570–82.

18. Wang C, Weindruch R, Fernandez JR, Coffey CS, Patel P, Allison DB. Caloric restriction and body weight independently affect longevity in Wistar rats. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004;28:357–362.

19. Adult Obesity Causes & Consequences

20. The retardation of aging in mice by dietary restriction: longevity, cancer, immunity and lifetime energy intake.

21. A unifying hypothesis to explain the retardation of aging and tumorigenesis by caloric restriction.

22. Weindruch R, Walford RL, Fligiel S, Guthrie D. The retardation of aging in mice by dietary restriction: Longevity, cancer, immunity and lifetime energy intake. J Nutr. 1986;116:641–654.

23. Weindruch R, Sohal RS. Caloric intake and aging. N Engl J Med. 1997;337:986–994.

24. Seminars in medicine of the Beth Israel Deaconess Medical Center. Caloric intake and aging.

25. Hayflick L. Dietary restriction: theory fails to satiate. Science. 2010;329:1014–5. author reply 1015.

26. Dietary restriction: theory fails to satiate.

27. Metabolic depression: a historical perspective. Withers PC1, Cooper CE.

28. Tribute to P. L. Lutz: putting life on 'pause'--molecular regulation of hypometabolism. Storey KB1, Storey JM.

29. Caloric restriction delays disease onset and mortality in rhesus monkeys

30. Impact of caloric restriction on health and survival in rhesus monkeys: the NIA study

31. Caloric restriction reduces age-related and all-cause mortality in rhesus monkeys

32. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys

33. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys: graphics

34. Weight-Loss Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Intermittent Energy Restriction Trials Lasting a Minimum of 6 Months

35. Intermittent Dieting: Theoretical Considerations for the Athlete

Дополнительный список источников есть на страницах видеороликов:

1. «Периодическое голодание. Полный FAQ. Мифы и факты»

2. «Периодическое голодание. Эффекты и противопоказания»